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笑う猫には福来たる。

黄金色の端麗なビール 【オタル・ラガー】

黄金色の端麗なビール 【オタル・ラガー】_b0002268_1411418.jpg年末年始に掛けて美味しいビールにありついたので、ご紹介します。

北海道麦酒醸造【オタル・ラガー】
<低温で乾燥させた淡色麦芽を使用し、下面発酵(ラガー)酵母で低温発酵、長期熟成させました。黄金色の端麗なビールです。>
とラベルに書いてあります。



泡・・・真っ白でクリーミー、ビールを飲み終えるまでずっと消えないもっちりとした泡。
色・・・透明で薄い黄金色。
アロマ・・・ホップの爽やかな香りがモルトの甘みを大きく上回る。
フレーバー・・・ホップの爽やかさが際立ったスッキリとしたフレーバー。
         のどごしもキツくなく苦みや渋みはまったくなし。

うま~い!!

水が美味しいということもあるのか、無駄な味が一切なく、爽快で飲みやすいビールです。まさに端麗。ラベルの文句に偽り無しでした。
by waraneko | 2006-01-08 15:41 | 美酒
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