黄金色の端麗なビール 【オタル・ラガー】
年末年始に掛けて美味しいビールにありついたので、ご紹介します。
北海道麦酒醸造【オタル・ラガー】 <低温で乾燥させた淡色麦芽を使用し、下面発酵(ラガー)酵母で低温発酵、長期熟成させました。黄金色の端麗なビールです。> とラベルに書いてあります。 泡・・・真っ白でクリーミー、ビールを飲み終えるまでずっと消えないもっちりとした泡。 色・・・透明で薄い黄金色。 アロマ・・・ホップの爽やかな香りがモルトの甘みを大きく上回る。 フレーバー・・・ホップの爽やかさが際立ったスッキリとしたフレーバー。 のどごしもキツくなく苦みや渋みはまったくなし。 うま~い!! 水が美味しいということもあるのか、無駄な味が一切なく、爽快で飲みやすいビールです。まさに端麗。ラベルの文句に偽り無しでした。
by waraneko
| 2006-01-08 15:41
| 美酒
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